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黄山名茶:太平猴 魁、黄山毛峰、野生茶叶专卖

黄山凤尾茶业   

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黄山区志:凤尾牌 太平猴魁已有百年历史


2015-05-18       作者:凤尾鱼

  黄山区志
  众所周知,区志等 同于官方的历史文献。目的是为了彰往昭来,服务当代,垂鉴后世。无论从记述内容的广泛性、真实性,还是从记述信息的全面性和咨询服务的权威性来说,都是其他任何性资料所无法替代的。
  牌太平猴魁已被收录于黄山区 志!下面我们就来看看黄山区志里对茶业的介绍吧!
  黄山区志正文 :太平猴魁精品基地 位于新明乡三合村 猴岗的凤凰尖下浮水宕,海拔650-800米,属高山荫凉地 带,局部小气候明显,其土壤含有丰富的茶叶生长必需的微量矿物元素,是生长太平猴魁茶的核心区域。该基地所生产的“凤尾牌”太平猴魁已有百年 历史,民国4年(1915年),由王魁成制 作的太平猴魁茶,在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章。该基地今为王魁成之第四代传人王念平所继承经营。
  王念平在继承 祖业的同时,又在太平猴魁的众多经营者中,率先建设7公顷猴魁生产基地 ,实施规模化运作,并在一些大城市开设销售连锁店,首创“公司+基地+农户”的经营模式,并大 力改造茶园,每隔三五排茶树即栽植一路兰花,使兰花特有的馨香被茶叶充分吸收,所以,“凤尾牌”太平猴魁具有独特 的兰香型(谁喝谁知道)。王念平在私坊茶的制作上,也极为讲究加工工艺,其茶叶从采摘选叶、炒锅杀青、平直处理、烘烤干制到成品包装等一整套工艺流程,均实行清洁化、标准化、集约化流水线作业,既保证了传统名茶的 纯正质量,又为企业的后续发展夯实了基础。
   “凤尾牌”太平猴魁不仅被作为党和国家领导人的专用茶,每年茶季由中共中央办公厅,国务院办公厅派员专程实地采购,而且北京、上海、西安、南京、广州等地以及省内的大量客户亦在茶季赶至太平猴魁精品基地 ,往下来等待收购。现太平猴魁精品基地 在城区平湖东路设有经营门面。


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